Yo si entiendo perfectamente lo que significa la palabra "refrito". En muchos supuestos establecimientos gastronómicos de dudosa reputación que he tenido la desgracia de visitar como comensal invitado he podido observar como aplican la palabra "refrito" con todo su esplendor, aprovechan las sobras que no consumen otros clientes y las vuelven a pasar por la freidora y ya está listo para servir a otro comensal. Bueno la verdad es que en estos locales deben pensar que como el tema del reciclaje se ha puesto tan chungo y los alimentos están tan caros pues hay que aprovecharlo todo.