Hombre, todo se puede modificar (incluso la Constitución, jajaja), pero a mí me parece que la regla de no poder cambiar la foto una vez presentada está muy bien puesta, porque así te tienes que pensar muy bien cuál de las tres o cuatro fotos que tengas es la mejor. Imaginaos que en cualquier concurso literario de los de plica cerrada se permitiese cambiar de texto el último día... No parecería serio.
Puestos a cambiar, yo también cambiaría el sistema de puntuación, lo podríamos hablar... Aunque quizá mejor a partir del año que viene si os parece bien, más que nada para no cambiar las reglas a mitad de partido.